Le.la maître d’hôtel en événementiel est le.la chef.fe d’orchestre de chaque événement : de l’attribution des tâches, en passant par la supervision et la gestion de crises, il met ses compétences et connaissances à profit lors de chaque événement.
Du fait de son importance, le métier de maître d’hôtel événementiel est souvent convoité par les professionnels de ce secteur.
- Quel est le salaire d’un.e maître d’hôtel événementiel ?
- Quelles sont ses missions lors d’un événement ?
- Comment devenir maître d’hôtel événementiel ?
👀 Ce métier vous attire ? Découvrez à travers cet article les détails du rôle de maître d’hôtel événementiel.
💡 Saviez-vous qu’il existe une multitude de métiers dans l’événementiel ? Ce secteur offre une variété de rôles, notamment dans la restauration et le service. Pour en savoir plus sur les métiers de la restauration, consultez notre guide des métiers de la restauration.
Le salaire d’un maître d’hôtel en événementiel
Le salaire d’un.e maître d’hôtel dans le secteur événementiel peut varier en fonction de plusieurs facteurs, dont l’expérience, le type d’événement, ainsi que la taille et la notoriété de l’entreprise. Voici une estimation des salaires en fonction de l’expérience :
| Maître d’hôtel débutant (moins de 2 ans d’expérience) | Maître d’hôtel expérimenté (plus de 3 ans d’expérience) | Maître d’hôtel freelance/travailleur autonome |
| Le salaire d’un.e maître d’hôtel débutant peut s’apparenter à 50,000$ par an. Ce salaire peut fluctuer en fonction de la taille des événements, de la ville ou de l’entreprise qui embauche. | Un.e maître d’hôtel expérimenté.e peut gagner environ 70,000$ par an. Ce salaire peut fluctuer en fonction de la taille des événements, de la ville ou de l’entreprise qui embauche. | En événementiel, la grande majorité des maîtres d’hôtels travaillent en tant que travailleurs autonomes, c’est donc le maître d’hôtel qui facture ses services selon ses propres taux horaires. |
ℹ️ Ces informations sont des estimations, notez que le salaire d’un.e maître d’hôtel événementiel varie grandement en fonction :
- Du type d’événement (petit événement privé, événement avec un traiteur, événement de luxe, etc.);
- De l’expérience du professionnel;
- Du lieu géographique (à Montréal, les salaires sont plus élevés qu’en région)
Les missions principales du maître d’hôtel en événementiel
Le.la maître d’hôtel porte plusieurs chapeaux et ses nombreuses responsabilités en font un élément indispensable au bon déroulement d’un événement. Voici quelques exemples de ses responsabilités:
- Coordination des équipes 🤵♀️🤵♂️
- Avant l’événement, lors de la mise en place et de la préparation de l’événement, le.la maître d’hôtel attribue les tâches à ses serveurs.euses, runners et équipiers.ères. Il.elle doit optimiser la répartition des tâches afin d’assurer l’efficacité de la préparation de l’événement.
- Pendant l’événement, le.la maître d’hôtel joue le rôle d’un.e chef d’orchestre, il coordonne donc ses équipes afin d’assurer un service efficace et de qualité.
- Après l’événement, le.la maître d’hôtel confie les tâches de rangement et de nettoyage à ses équipes. Le.la maître d’hôtel doit également rédiger un rapport sur le déroulement de l’événement au client (au Groupe Sacrée Soirée), le maître d’hôtel doit fournir ce rapport aux gestionnaires de compte).
- Gestion du service 🍽️
- En plus de gérer ses équipes afin d’assurer la fluidité du service, le.la maître d’hôtel doit rester attentif afin d’anticiper les besoins des invités et des clients (demandes particulières, clients mécontents, bris de vaisselles, etc.).
- Assurer un service de qualité ✨
- Encadrement : Lors de sa présentation, avant le début de l’événement, le.la maître d’hôtel prend le temps de confirmer les détails du montage en suivant les demandes particulières du client.
- La responsabilité du Maître d’hôtel est de garantir aux invités une expérience haut de gamme.
Conseils pour réussir en tant que maître d’hôtel en événementiel
En plus de ses nombreuses responsabilités et tâches, le.la maître d’hôtel maîtrise un grand nombre de compétences et connaissances indispensables pour ce rôle.
- Leadership : le.la maître d’hôtel événementiel doit savoir faire preuve de leadership afin de motiver et gérer son équipe efficacement.
- Gérer son stress : certaines situations imprévues peuvent être stressantes, le.la maître d’hôtel doit être en capacité de garder son calme en tout temps.
- Maîtrise des techniques de service : Un maître d’hôtel doit connaître sur le bout des doigts les différents styles de service (service à l’assiette, à l’anglaise, à la française, buffet, cocktail dinatoire, etc.).
- Excellente communication : Un maître d’hôtel doit savoir interagir avec les clients, les équipes et les autres prestataires (traiteurs, organisateurs, etc.) avec diplomatie et professionnalisme.
- Planification et gestion du temps : Comme vu dans ses tâches, le.la maître d’hôtel doit coordonner les préparatifs avant l’événement, organiser les équipes et anticiper les besoins pour que tout soit prêt à temps. Il est donc nécessaire d’avoir une bonne gestion du temps et un sens de l’organisation.
- Maîtrise de l’anglais (et d’autres langues selon la clientèle) : Un.e maître d’hôtel en événementiel travaille souvent avec une clientèle internationale, donc parler plusieurs langues est un avantage considérable.
Ces compétences font du maître d’hôtel un élément clé dans la réussite des événements, garantissant un service fluide, une organisation impeccable et une expérience client mémorable.
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Travailler comme maître d’hôtel avec eventSS, c’est accéder à des opportunités uniques dans le secteur de l’événementiel.
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Et c’est justement en parcourant les 4 coins de Montréal dans toutes sortes d’événements que Sacrée Soirée a réussi à me faire rêver! »
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